Descrizione

Miscelare è un guida attuale sul mondo dei cocktail, attenta alle novità ma con occhi saldi al passato. Il libro che tutti i bartender vorrebbero avere alla propria postazione.Il libro si divide in 2 ampie parti. Nella prima sono trattati gli argomenti necessari per capire un cocktail: il gusto e il sapore, un'ampia analisi sul ghiaccio e tutto quello che c'è da sapere sulle tecniche di preparazione.

Dettagli

• Copertina: flessibile
• Numero pagine: 300
• Editore: HOEPLI
• Lingua: Italiano
• ISBN: 9788820380854
• EAN: 9788820380854
• Peso di spedizione: 1 Kg