Descrizione

Il calore è una questione di flussi d'aria che incontrano il fuoco, la temperatura è più importante del tempo. In 360 pagine la rivoluzione del grilling e del barbecue, declinati nello stile italiano. Un manuale completo, con le basi da cui partire, le regole per la cottura perfetta e i segreti dell'esperto per evitare gli errori più frequenti. «Se lo puoi cuocere, lo puoi grigliare».

Dettagli

• Copertina: rigida
• Numero pagine: 368
• Editore: Multiplayer Edizioni
• Lingua: Italiano
• ISBN: 9788863554410
• EAN: 9788863554410
• Peso di spedizione: 1 Kg