Descrizione

Vengono qui raccolte le mille ricette di dolci più gustose della gastronomia italiana e internazionale. Dai classici ciambelloni nostrani alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, torte semplici, alla frutta, torte di stagione e torte-gelato, dai dolci al cucchiaio ai più raffinati dessert della haute cuisine: insomma, ce n'è per tutti i gusti. Le ricette, tutte di facile consultazione, sono complete di dosi, ingredienti, tempi di preparazione, tempi di cottura e inediti abbinamenti, frutto della pluriennale esperienza dell'autrice, che garantiranno senz'altro ottimi risultati. Inoltre, poiché anche l'occhio vuole la sua parte, le ricette sono arricchite da suggerimenti per rendere i vostri dolci ancora più appetitosi, e non solo per il palato.

Dettagli

• Copertina: rigida
• Editore: Newton Compton
• Collana: Manuali di cucina
• ISBN: 9788854193352
• EAN: 9788854193352
• Peso di spedizione: 1 Kg